產品名稱：貢品芝麻糖—零食特產宮廷貢品芝麻糖廠家批發
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貢品芝麻糖—零食特產宮廷貢品芝麻糖廠家批發。
貢品芝麻糖主要原料:是精選大米、小米、大麥、芝麻，選料嚴格，制作精良，工藝繁多，循序有章，每道工序都要恰到好處，把握好火候。時在冬月，始做麻糖.
貢品芝麻糖制作:
步是熬糖稀，先將精選大麥用溫水浸泡一個星期時間，溫度控制在26-27℃，泡出大麥芽，用石碾碾成芽漿，再精選大米(或小米)，把大米像蒸干飯一樣蒸熟，然后混合大麥芽漿摻好拌勻，裝進大缸，用沸水潑澆進行發酵，兩個小時后，即可淋出糖漿，再進行熬制，即成糖��；第二步是制作半成品，將糖稀再進行熬制，使之變稠，制成糖飴，冷卻到一定溫度，再加工，成為半成品；第三步加工成品。將半成品在30℃高溫加工房內進行摔打、抽拔、制孔，每根麻糖要求129孔，然后沾滿精選脫皮芝麻，擰成麻花狀，稍微冷卻涼溫成為成品麻糖。
拿起一根做好的麻糖，放到嘴里不用咬嚼，就會感到已經粉碎，仔細品嘗，感到滿嘴生香，有時吃不好就會往地上掉渣的，必須用手捂著吃，大劉莊麻糖與其他市面上所銷售的兩個概念，從養生說來講，利生益壽，涵養心田，健脾克食。
因做工講究，程序復雜，溫度要求高，大劉莊麻糖一年只能生產四個來月，產量100噸左右，供不應求，在菏澤享有名氣，不少外地人專程來購買。